果壳活性炭的用途是很多的，主要是应用在饮用水以及工业用水等深度净水系统中，也可以利用果壳活性炭进行气相吸附，比如在一些化工厂、电厂、医药、电子以及池塘等领域对水质进行净化处理，有很好的吸附效果，可以去污吸附有毒气体等，而且还可以有效的吸附水里面的游离芬、氯、硫以及其他的有机物质等，尤其是一些致突变的物质，可以有很好的吸附作用，所以在一些公共室内可以用到这种果壳活性炭;还可以用于工业以及汽车尾气的过滤，对气体进行分离，净化等，还可以用于有机溶剂的回收，食品的驼色处理，还可以作为催化剂的载体，比如在化工领域可以用作催化剂作为载体使用，功能很强大。
果壳活性炭的三个特性介绍：一、催化特性，主要是果壳活性炭它可以和载体物之间形成一层络合物，这种络合物具有好的催化作用，在很多的吸附过程中都会伴有一定的催化反应，表现出果壳活性炭的催化活性。对多种反应都是有很好的催化活性。果壳活性炭它有发达的细孔结构，而且内表面积很大，耐热耐酸碱，耐磨、强度高，粒度均匀等，这都是果壳活性炭的优点;二、化学特性，果壳活性炭它的吸附能力主要是跟孔隙结构密不可分的，同时也取决于化学组成，因为果壳活性炭的表面含有一层官能团，而且还有氧化物以及络合物，这都是对净化有利的因素，起到了更好的处理效果。三、吸附特性也是很明显的，果壳活性炭它是很小的一种碳粒，有比较大的比表面积，具有很强的吸附能力，所以净化效果很好。