很多行业在进行工业生产的时候，都少不了活性炭的身影，尤其是果壳活性炭，应用得更为出众，而且应用领域众多，能帮助大家在最短得时间之内完成大家想要的工作。果壳活性炭在食品制造行业中，也能发挥出相当不错的作用，究竟是什么样的作用呢?在这里就用酒类制作和油类制作来当例子。
1、活性炭在酒类制造行业的应用
其实在很久之前，就已经有人使用炭来做相应的酒品制作了，只不过之前的酒品制作大多数是使用木炭或者骨炭，而在果壳活性炭大范围普及的今天，自然是使用活性炭来替代骨炭或者木炭。一般在进行酒制品制作的时候，会先经过一定的测量，确定要放多少的活性炭，严格筛选果壳活性炭，之后把活性炭打碎，制成浆状，缓慢的混入制品中，避免空气的进入，这样做主要是为了让活性炭能去除酒中的杂质，防止不良杂质对酒有影响，同时也让酒能够快速陈化，达到出厂要求。
2、活性炭在油类制造行业的应用
活性炭在油类制造行业中的应用也是很广泛的，主要是为了你能够去除油类中的一些杂质等等。
1、椰子油，主要是去除椰子油中的一些杂质，并且完成脱色，单独使用果壳活性炭，其实就能得到很出众的效果。
2、棉籽油，处理这种油类就需要其它物质和活性炭配合使用，才能更出色的去除油中的颜色，毕竟活性炭对于红色和绿色的吸附很有效，但是对于黄色素的脱色则稍微弱一些。
3、若是花生油，因为油质本身很出众，单独使用活性炭进行脱附，就能得到很出色的结果了，不需要在做其他方面的加工和添加。
4、大豆油可以食用，同时也可以做其它方面的用途，但是有一点就是可能还有气味，此时肯定是需要果壳活性炭来除臭的，否则无论是食用还是其他方面的用途效果都不会很好。
5、橄榄油主要是看油质情况，如果本身质量很出众，那使用果壳活性炭进行单纯的脱色就可以了，如果质量并不是很好，还需要联合其他一些物品，进行更为彻底的脱色。
活性炭的各种用途都是很多的，合理使用果壳活性炭也能让自己的工作效果更为出众，能让食品更为安全。